Hello les gars, le jeûne intermittent a gagné en popularité comme moyen d’améliorer la santé et la forme physique. La pratique consiste à alterner des périodes de jeûne et de repas, durant lesquelles on évite de consommer des calories.
Cependant, pour ceux qui comptent sur des compléments pré workout pour améliorer leurs performances, la question se pose : le pré workout rompt-il le jeûne ? Dans cet article, nous approfondirons ce sujet et vous fournirons les réponses dont vous avez besoin pour maximiser votre routine de jeûne et de remise en forme.
La pause de jeûne avant l’entraînement dépend des ingrédients spécifiques inclus dans le complément pré workout. Si le pré workout contient moins de 50, voire zéro calories et des composants qui ne provoquent pas de changements hormonaux, comme les pics d’insuline, il ne rompt pas le jeûne.
Que signifie rompre un jeûne ?
Le jeûne est devenu une technique populaire dans l’industrie du fitness pour augmenter les capacités du corps à brûler les graisses et obtenir divers avantages pour la santé, notamment le maintien d’un taux de glycémie et de cholestérol stables, l’amélioration des émotions, etc. Tous ces avantages du jeûne nécessitent des recherches plus approfondies, une évaluation des risques et ne peuvent certainement pas être considérés comme une « solution miracle » pour résoudre tous les problèmes de santé.
Le jeûne peut avoir différents effets sur le corps selon la durée du jeûne.
Il a été démontré que le jeûne de courte durée (moins de 24 heures) présente certains avantages pour la santé tels que l’amélioration de la sensibilité à l’insuline et la réduction de l’inflammation. Des jeûnes plus longs (plus de 24 heures) peuvent avoir des effets plus importants, comme déclencher l’autophagie (le processus de réparation cellulaire) et favoriser la perte de poids.
Les athlètes veulent bénéficier des avantages du jeûne et réduire les risques. C’est pourquoi il existe tant de protocoles de durée variable, différents programmes de jeûne intermittent, et même le « jeûne sale » (ce n’est pas un terme officiel, mais plutôt un protocole expérimental) où les gens consomment une certaine quantité de calories pendant la phase de jeûne.
Seuls certains d’entre eux ont été testés cliniquement. Par conséquent, si vous décidez de jeûner, il est préférable d’obtenir des recommandations de votre médecin pour savoir si une méthode de jeûne particulière vous convient.
Et si vous utilisez l’un des protocoles de jeûne, vous ne voulez pas que quelque chose brise le schéma hormonal associé au jeûne. Mais ce que cela signifie exactement n’est pas encore connu. D’un côté, il y a l’opinion selon laquelle même de petits changements dans la sécrétion d’insuline et d’autres hormones (ghréline, IGF-1, cortisol, etc.) peuvent interrompre le jeûne.
D’un autre côté, le jeûne est considéré comme un état préférentiel ; ce n’est pas simplement marche/arrêt. Par conséquent, bon nombre des effets physiologiques positifs de la famine se produisent également lorsque les calories sont considérablement restreintes ou lorsque de petites doses de calories sont consommées pendant la famine.
Ainsi, la méthode la plus simple et la plus fiable pour ne pas rompre le jeûne est de ne pas consommer de calories, cela ne rompra certainement pas le jeûne. Certains experts recommandent d’être aussi stricts.
Cependant, de petites portions de nourriture, généralement considérées comme contenant jusqu’à 50 calories, peuvent ne pas provoquer de changements significatifs dans le corps et ne pas perturber le jeûne. Appelons cela une approche modérée. Il est très peu probable que vous rompiez votre jeûne si vous consommez jusqu’à 50 kcal de nourriture, surtout si vous évitez les sucreries caloriques.
Et la troisième approche, appelons-la expérimentale. Il est avancé ici que la situation dépend à la fois de la durée du jeûne et des objectifs physiologiques que nous souhaitons atteindre. Par exemple, lors d’un jeûne court, lorsque les réserves du corps ne sont pas encore épuisées, 50 kcal est le seuil le plus probable pour la plupart des gens. Mais s’il s’agit d’un jeûne long, le corps peut absorber plus de calories sans perdre l’état de jeûne.
Le terme « sale jeûne » fait référence à la pratique consistant à consommer quelques calories (100 kcal ou même plus) au cours d’une période de jeûne. Cela fonctionne-t-il de la même manière qu’un jeûne complet ou « propre » ? C’est une question qui fera l’objet de recherches scientifiques futures.
Ainsi, si vous ne voulez absolument pas rompre le jeûne, ne consommez aucune calorie. Une approche assez fiable consiste à consommer moins de 50 kcal pendant la période de jeûne. Et laissons les expériences aux recherches scientifiques futures, nous avons besoin de preuves de leur efficacité.
Le pré workout interrompt-il un jeûne ?
De nombreuses boissons pré workout contiennent une variété d’ingrédients pour aider à améliorer les performances, augmenter les niveaux d’énergie et réduire la fatigue. Cependant, la consommation de compléments avant l’entraînement peut soulever la question de savoir si le jeûne avant l’entraînement sera interrompu ou non.
Pour clarifier le sujet, examinons de plus près certains des principaux ingrédients couramment présents dans les boissons pré workout et examinons s’ils ont le potentiel de rompre le jeûne ou non.
1. Caféine
La caféine est un ingrédient populaire connu pour améliorer divers aspects de la performance physique, augmenter les niveaux d’énergie et améliorer la concentration. La caféine elle-même ne contient pas de calories importantes ni d’autres nutriments susceptibles de rompre le jeûne.
Certaines boissons contenant de la caféine peuvent affecter la digestion, ce qui peut avoir un effet sur le jeûne. Par exemple, le café stimule la gastrine (une hormone qui déclenche la sécrétion d’acide gastrique), la contraction de la vésicule biliaire et augmente l’activité motrice rectosigmoïde.
La caféine ne peut pas à elle seule expliquer ces effets gastro-intestinaux. Dans les compléments, la caféine se présente sous sa forme pure, ce qui réduit le risque de tels effets, même si cela nécessite des recherches plus approfondies.
En résumé, les données actuelles indiquent que la caféine avant l’entraînement ne rompt pas le jeûne.
2. Sucre
Le sucre, généralement sous forme de glucose ou de dextrose, constitue une source rapide d’énergie pour le corps pendant l’exercice. Cependant, le sucre peut interrompre le jeûne car il contient des calories et des nutriments qui peuvent déclencher une réponse insulinique, ce qui peut mettre fin à certains des bienfaits du jeûne.
Même si de petites portions de glucides, inférieures à 50 kcal, ne rompent probablement pas le jeûne, il est préférable d’éviter de consommer du sucre si l’objectif est de maintenir un état de jeûne.
3. Édulcorants non caloriques
L’impact des édulcorants non caloriques sur le jeûne n’est pas entièrement compris. Deux hypothèses clés sur la façon dont les édulcorants affectent le jeûne sont l’effet des édulcorants non caloriques sur la phase céphalique de la digestion ( probablement pas un problème significatif ) et sur les niveaux d’insuline.
L’effet sur l’insuline est très débattu dans les milieux scientifiques. Certaines études ont suggéré que certains édulcorants (par exemple la saccharine – un édulcorant peu courant aujourd’hui) pourraient avoir un léger effet sur la sécrétion d’insuline, bien que les données accumulées mettent en doute l’importance de ces effets. Cependant, la teneur en calories et en glucides des édulcorants artificiels est négligeable et de nombreuses personnes qui pratiquent le jeûne intermittent les consomment sans aucun signe de rupture de jeûne. Si vous êtes inquiet, il est préférable de les éviter pendant votre période de jeûne.
4. Acides aminés (BCAA/EAA)
Bien que les protéines ou les acides aminés individuels puissent provoquer des pics d’insuline et contenir des calories, une seule portion de pré workout en contient généralement de trop petites quantités pour rompre le jeûne. Si vous voulez un contrôle total, évitez les pré workouts avec des acides aminés pendant le jeûne, mais si le total de protéines et de glucides est inférieur à 50 kcal, vous êtes dans la zone de sécurité.
5. Créatine
Ceci est couramment utilisé pour améliorer les performances, une étude montre également que cela contribue à augmenter la masse musculaire maigre. La créatine elle-même ne contient pas de calories et n’affecte pas la réponse insulinique. En conséquence, les pré workouts contenant de la créatine et aucun autre ingrédient contenant des calories sont généralement considérés comme sûrs à consommer pendant un jeûne.
6. Malate de citrulline
L’un des compléments incroyables à prendre pendant le jeûne intermittent est celui qui contient du malate de citrulline, car il peut retarder l’épuisement musculaire et améliorer la force, l’endurance et la récupération. Le malate de citrulline est un acide aminé et il est peu probable qu’il rompe le jeûne car il ne provoque pas de réponse insulinique dans le corps. J’espère que cette réponse aux questions que les athlètes se posent souvent : est-ce que la citrulline rompt le jeûne ?
7. Bêta-alanine
La bêta-alanine est un acide aminé non essentiel. Elle est généralement incluse dans les compléments pré workout qui réduisent la fatigue et augmentent l’endurance. La bêta-alanine ne provoque généralement pas de réponse insulinique dans le corps et ne rompt donc pas le jeûne.
8. L-Théanine
La L-théanine est un acide aminé non protéique et ne provoque pas de réponse insulinique significative dans le corps. Elle est donc généralement considérée comme sûre à consommer pendant les périodes de jeûne.
9. Bétaïne
Étant donné que la bétaïne manque de calories importantes qui pourraient amener le corps à libérer de l’insuline, il est peu probable qu’elle rompe le jeûne. Par conséquent, la consommation de pré workout avec de la bétaïne et sans autre apport calorique pendant un jeûne est généralement sans danger.
Combien de calories dans les compléments pré workout ?
La teneur en calories d’un complément pré workout est déterminée par le type et la quantité d’ingrédients qu’il contient. Par exemple, les compléments pré workout peuvent être sucrés avec du sucre ou des édulcorants non caloriques, qui peuvent ajouter ou non des calories à la boisson. La teneur en calories d’une boisson pré workout peut varier considérablement selon la marque et le produit spécifique. De plus, la taille de la portion du complément pré workout affectera également sa teneur en calories, car certains compléments pré workout peuvent contenir aussi peu que 5 à 10 calories par portion, tandis que d’autres peuvent contenir plus de 200 calories ou plus.
Pourquoi les pré workouts pourraient-ils réellement être utiles lors du jeûne ?
Les compléments pré workout peuvent être avantageux pendant le jeûne pour un certain nombre de raisons énumérées ci-dessous :
Augmentation de l’énergie et de la concentration
Les pré workouts visent principalement à améliorer l’énergie et la concentration pendant l’exercice. En raison du manque d’apport alimentaire, il est courant de se sentir faible en énergie lors du jeûne. Prendre un complément avant l’entraînement peut aider à lutter contre ce problème en fournissant au corps un apport de caféine ou d’autres stimulants pour augmenter les niveaux d’énergie et la vigilance mentale.
Douleurs musculaires réduites
Plusieurs compléments pré workout contiennent des ingrédients tels que le malate de citrulline qui peuvent aider à réduire les douleurs musculaires et la fatigue. Cela peut être particulièrement bénéfique lors du jeûne, car il peut être plus difficile pour le corps de récupérer après un exercice intense sans les nutriments fournis par la nourriture.
Performance athlétique améliorée
De nombreux compléments pré workout contiennent des ingrédients qui améliorent les performances sportives, comme la créatine et la bêta-alanine. Ces compléments peuvent aider à augmenter la force musculaire et l’endurance, vous permettant ainsi de mieux performer pendant votre entraînement.
Augmentation de la combustion des graisses
Le jeûne est souvent utilisé comme outil de perte de poids car il peut aider le corps à brûler les graisses pour produire de l’énergie plutôt que des glucides. Certains compléments pré workout contiennent des ingrédients qui peuvent aider à stimuler la combustion des graisses, comme la caféine ou l’extrait de thé vert.
Réduction de la faim et des fringales
L’un des avantages de la caféine est qu’elle peut aider à réduire la faim et les fringales. Cela peut être particulièrement utile lors d’un entraînement à jeun, lorsque vous avez peut-être plus faim que d’habitude.
Ambiance améliorée
Certains ingrédients pré workout, tels que la caféine, la tyrosine et la L-théanine, peuvent aider à améliorer l’humeur et à réduire le stress. Cela peut être particulièrement utile pendant un jeûne lorsque vous ressentez des sautes d’humeur ou des niveaux de stress accrus.
Que pouvez-vous utiliser à la place du pré workout avec le jeûne intermittent ?
Si vous pratiquez le jeûne intermittent et préférez éviter les compléments avant l’entraînement, il existe plusieurs alternatives qui peuvent vous donner l’énergie dont vous avez besoin pour poursuivre votre entraînement. Voici deux options populaires :
1. Café
Une tasse de café noir peut être une excellente alternative aux compléments pré workout. Le café contient de la caféine, un stimulant naturel qui peut améliorer la concentration mentale et augmenter les niveaux d’énergie.
Il a été démontré que boire du café avant une séance d’entraînement améliore l’endurance et réduit la perception de l’effort, vous permettant ainsi de vous dépasser et de tirer le meilleur parti de votre séance d’entraînement.
Cependant, si vous sentez que le café à jeun a un effet important sur la motilité intestinale, ce qui provoque un inconfort ou des visites fréquentes aux toilettes, cela peut être dû à la composition complexe de la boisson et la caféine issue du pré workout peut être un meilleur choix.
2. Thé Vert ou Matcha
Le thé vert et le matcha sont d’autres excellentes alternatives aux compléments pré workout. Les deux contiennent de la caféine et un composé appelé L-théanine, qui peuvent améliorer la concentration mentale et augmenter les niveaux d’énergie.
La combinaison de caféine et de L-théanine peut fournir un regain d’énergie durable sans la nervosité ou l’accident qui peut accompagner certains compléments pré workout. De plus, une étude montre que le thé vert peut également améliorer la perte de poids.
Les ingrédients des compléments pré workout qui peuvent potentiellement rompre un jeûne sont ceux qui contiennent des calories, principalement des glucides et des protéines. Ceux-ci peuvent inclure des ingrédients comme des sucres et certains acides aminés comme la leucine, l’isoleucine et la valine. L’effet des édulcorants non caloriques est controversé et probablement négligeable.
Les ingrédients spécifiques du complément pré workout détermineront cela. Si le complément contient des ingrédients qui interrompent le jeûne, tels que des calories ou des quantités importantes de protéines, il perturbera l’état de jeûne et ne pourra donc pas être pris. Cependant, si le complément ne contient pas de calories, il peut être pris à jeun.
La L-citrulline est un acide aminé non essentiel qui n’a pas le potentiel de rompre le jeûne car il ne contient pas de calories significatives et ne provoque pas de réponse insulinique dans l’organisme.
Sources
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- Un examen critique de la complémentation en malate de citrulline et de la performance physique // National Library of Medicine : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8571142/
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